3.1 เชิงปริมาณ
การประเมินผลการเรียนรู้ก่อนและหลังการจัดการเรียนรู้ในรูปแบบ Active Learning : GPAS 5 Steps มีคะแนนสอบก่อนเรียนเท่ากับ ร้อยละ 34.65 และหลังเรียน ร้อยละ 80.65 เพิ่มขึ้นจากก่อนเรียน ร้อยละ 46 ตามลำดับ พบว่าคะแนนสอบหลังเรียนสูงกว่าก่อนเรียน
แบบทดสอบก่อนเรียนของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4/7
คะแนนก่อนเรียน_หลังเรียนวิชาอาหารนานาชาติ.pdf
แบบทดสอบหลังเรียน ของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4/7
การประเมินผลการเรียนรู้ก่อนและหลังการจัดการเรียนการสอนรูปแบบ Active Learning : GPAS 5 Steps เรื่อง ขั้นตอนการทำพิซซ่า ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4/7 มีคะแนนสอบก่อนเรียนและหลังเรียน เท่ากับ ร้อยละ 34.65 และร้อยละ 80.65 ตามลำดับ พบว่าคะแนนสอบหลังเรียนสูงกว่าก่อนเรียน
3.2 เชิงคุณภาพ
นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4/7 มีการเผยแพร่เนื้อหาความรู้ และพัฒนาทักษะการลงมือปฏิบัติจริง
กลุ่มที่ 1.mp4กลุ่มที่ 1
กลุ่มที่ 2.mp4กลุ่มที่ 2
กลุ่ม 3.mp4กลุ่มที่ 3
เผยแพร่ คลิปวิดีโอ ขั้นตอนการทำพิซซ่า ผ่านช่องทาง tiktok
เผยแพร่ คลิปวิดีโอ ขั้นตอนการทำพิซซ่า ผ่านช่องทางเพจ Facebook